2018年3月5日月曜日

【導入事例】博多 かわ屋様

『予約が取れない焼き鳥屋さん』として有名な【博多 かわ屋】様各店舗様に東芝テック製POSレジとオーダーエントリーシステムの『OrderStar』をご採用頂きました!ありがとうございます。
かわ屋名物「かわ焼き」は、首の周りの皮を使用し、余分な脂や血合いを一枚一枚丁寧に取り除く下処理を行い、分厚く巻きつけられた鳥皮を焼き・タレ漬け・寝かしの工程で6日間繰り返すことにより、外はカリッと中はモチッとした食感が味わえます!!

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